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批发高仿名酒,如何鉴别原浆酒与酒精勾兑酒

  原浆白酒酒液本身完全是由粮食酿成,新酒通过长期存放品质更佳,如果批发高仿名酒后开封,然后未喝完,不妥善存放很容易变质。那么究竟应该如何鉴别原浆酒与酒精勾兑酒呢?下面就让我们一起来了解一下吧!

  方法一:真正的原浆酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑酒有明显区别。原浆酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑酒闻起来则很冲鼻子。

  方法二:取一滴白酒放在手心,然后合掌用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间较长是原浆酒;酒精勾兑酒则相反,留存时间短,很快就没有味道了。

  方法三:烧碱鉴别,白酒以50:1烧碱的比例放入玻璃杯中,然后放入热水沸腾几分钟。如果是批发高仿名酒,玻璃杯中的酒会变成黄色。如果颜色很淡表示原浆酒不纯,含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒,因为劣质白酒是酒精加香料甜味剂勾兑而成,遇到烧碱不会起化学反应。

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